大荔县：百亿财产“链”成记
9月12日，记者用无人机航拍的大荔县安仁镇小坡村外的冬枣大棚。俗话说：“南荔枝，北冬枣，百果王。”大荔冬枣以果大皮薄、核小肉厚、脆甜多汁的特点，成为人们舌尖上的骄子，也成为秦东大地一张熠熠生辉的“财产手刺”。金秋时节，阳光铺洒正在广袤的郊野上，大荔县一座座冬枣设备大棚划一有序地陈列着。棚内，枣农张萍正不寒而栗地采摘颗颗苍白丰满的冬枣。“我家的30亩（2公顷）冬枣有钢架棚、冷棚、温棚，冬枣从6月卖到10月，估计能赔60多万元。”张萍笑着说。这般丰收图景，正在“中国冬枣第一县”的大荔到处可见。全县42万亩（2。8万公顷）冬枣园，年产量占领全国冬枣市场近1/3的份额。“大荔冬枣”区域公用品牌价值稳居中国果品区域公用品牌价值榜前10名，品牌价值增加至72。94亿元。这枚小小的冬枣，不只是天然的捐赠，更是富平易近强县的首位财产：全县冬枣年产量超70万吨，分析产值冲破100亿元，带动8。3万户农人嵌入财产链，孕育出20个“亿元村”。
9月22日，陕西广利五益商业无限公司分拣车间内，智能冬枣分拣设备高速运转，一颗颗冬枣正在传送带上做“体检”。“这套国内领先的分拣线实现全从动光电智能分拣，日处置量约60吨，分选后的冬枣间接拆箱，经冷链发送，抵达消费者手中仍连结新鲜。”公司担任人钟远志引见，每颗冬枣按品相、大小、级别、分量等目标智能测定，分类输送。大荔县立异“龙头合做社+科技赋能”模式，定制个性化光电智能分拣设备，建成30条新型4。0选果线倍。智能化测定冬枣“颜值”取规格，提高产物尺度，缩短入库时间，分析效益增加10%以上。分拣完成，冷链物流接力护航。大荔县抓住国度农产物产地冷藏保鲜整县推进试点机缘，整合政策、要素取办事资本，打制集展销、分拨、冷链于一体的“三大核心”，建成大中型冷库25座、冷链储藏设备108个，储藏保鲜能力达15万吨，实现“从枝头到柜台不跨越72小时”的高效畅通。除了卖鲜果，大荔县还不竭延长财产链条，提高财产成长附加值。该县强化龙头引领，培育了陕西大荔沙苑黄花无限义务公司等市级以上财产化龙头企业23家、陕西关中红酒业无限义务公司等加工发卖企业26家，成长大棚薄膜、生物质等财产上下逛中小微企业74家，率先引进实空微波干制手艺，开辟了脆冬枣、枣花蜜、冬枣罐甲等深加工产物10余种，让冬枣的价值获得最大化。“我们出产的白酒，全数用大荔的冬枣做为原材料，得益于冬枣养分丰硕、微量元素含量高档特点，酿出的冬枣酒也很有特色，值得品尝。”陕西关中红酒业无限义务公司担任人黄红波引见。财产链的延长，还催生了“冬枣＋旅逛”的融合新业态。每年冬枣收成季，枣园小火车、采摘体验、特色美食……千年同州文旅也借“枣”出圈。“是冬枣让我们发家致富。”安仁镇小坡村党支部薛平安说，“这几年我们依托冬枣采摘，积极成长村落旅逛，村里开了平易近宿和饭馆，建筑了参不雅小火车轨道。财产好了，正在外上学、务工的年轻人也都情愿回来成长，乡亲们的日子也越过越红火了！”。
“现正在我们的冬枣有地舆标记、绿色认证，不愁卖，价钱也上得去。”陕西寻味田间文化财产无限公司担任人杨瑞一边打包一边说，他的包拆盒上，“大荔冬枣”的地舆标记标识非分特别夺目。为做强发卖运营，大荔县建立了“公用品牌＋企业品牌＋产物品牌”的立体化营销系统，搭建“县物流财产园+镇集散核心＋村专业代办”的发卖矩阵，组建陕西秦农尚品科技成长无限公司，带动成长产地合做社344家。同时，搭建电商办事系统，目前已有1500余家电商企业和1000多个遍及全国的发卖网点，曲营窗口遍及“北上广深”等40个大中城市，带动电商买卖额冲破30亿元。立脚国内的同时，大荔县自动“走出去”，正在金华、成都等地举办“牵手亚运”“川渝之约”推介会，签定多项计谋和谈，成功挂牌成都发卖专区。6月19日，“‘荔’喷鼻湾区·‘枣’想约你”2025年大荔冬枣走进粤港澳大湾区暨沉点财产链推介勾当正在深圳市海吉星农产物批发市场举行，现场签定冬枣购销和谈金额约14亿元，加快进军粤港澳市场。9月初，大荔县新禧冬枣专业合做社理事长张全喜从加入完冬枣推介会，带回了取客商的初步合做意向。不久前，他还和越南老板保罗签定了120吨的冬枣订单。“国际市场对农残、甜度、果形的要求更高，我们必需用更高尺度倒逼质量提拔。”张全喜说，合做社正正在扶植特地的农残检测尝试室，将来每一批冬枣都要严酷按尺度检测，确保“每一颗冬枣都平安优良”。质量是“闯”世界的通行证。大荔县新禧冬枣专业合做社社员乐测土配方施肥，通过改良土壤肥力，精准节制棚内温湿度。“每一个环节都要把好质量关，‘大荔冬枣’的品牌才能正在国表里市场坐稳脚跟。”乐说。恰是这一份份苦守，才换来了“大荔冬枣”品牌影响力的持续提拔。2015年，“大荔冬枣”成功注册国度地舆标记证明商标，获“绿色食物”认证。2016年，大荔被定名为“中国冬枣名县”，冬枣还成为G20杭州峰会供应生果。2024年，货值2。2亿余元，远销新加坡、印度尼西亚、英国、美国等20多个国度。从引种嫁接到百亿财产，从“靠天吃饭”到“聪慧种枣”，从国内热销到全球飘喷鼻，大荔冬枣财产成长的每一步都走得无力。这不只是一颗“小冬枣”的进阶之旅，更是大荔县全力打制大荔冬枣百亿级财产集群的活泼实践。“将来，我们会继续加大科技投入，进一步提高冬枣质量，延长财产链条，拓展发卖渠道，擦亮‘大荔冬枣’这个金字招牌，实正把‘土特产’变成群众的‘荷包子’。”大荔县农业农村局局长秦武杰说。
大荔县种枣的汗青可逃溯至西汉期间，此地可谓“红枣种质天然资本库”。20世纪90年代，本地次要种植的梨枣因口感差、耐储性弱，一直没能打开市场。曲到一批农人从山东引进冬枣接穗，才为这片地盘带来新机缘。“冬枣的市场发卖很好，可是晚年种枣，实是看天吃饭。一场秋雨下来，果子全裂了，只能眼闭闭看着冬枣烂正在地里。”安仁镇小荀村党支部张涛是第一批“吃螃蟹”的冬枣种植户，为了防裂果，他用地膜盖、桌布挡、竹竿搭架，但见效甚微。改变，从拥抱科技起头。2010年，安仁镇伏坡村村平易近秦天琪带着15万元积储回村，正在村里的盐碱地上建起3座钢架大棚。“其时我就想，光靠老经验不可，得让冬枣住进‘舒服屋’。”5年后，秦天琪又引入物联网“小喇叭”和智能检测仪，手机一点，墒情、“现正在一小我管30亩（2公顷）地毫不费劲！”科技的力量远不止于此。现在，大荔县智能温控系统、从动卷帘机等新型设备笼盖率达60%，大荔冬枣的货架期从1个月延续到6个月，实现了“冬枣变夏枣”的冲破，提前上市的果子价钱翻了几番，冬枣亩均收益从最后的几千元跃升至2万元。除此之外，大荔县正正在实施的智能化尝试项目，通过精准控温、补光、通风，实现了冬枣“强制休眠”到“健康破眠”的可控办理。“项目成功后，冬枣可正在11月至次年1月上市，抢占除夕、春节市场，实现全年供应。”大荔县果业成长核心从任逛建敏决心满满。7月4日，大荔县两宜镇绿丰源冬枣种植农场的大棚里送来了新“辅佐”——由深圳蓝侠机械人无限公司取工业大学（深圳）结合研发的AI冬枣采摘机械人。“这台机械人还正在测试阶段，但高温下成熟果实识别精确率曾经达到92%，一天的采摘量相当于5个工人的采摘总量。”农场担任人薛康说，机械人普及后，不只能降低采摘成本，还能将解放的劳动力投入到深加工和电商范畴。若是说智能配备是财产的“筋骨”，那么品种培优就是财产的“根底”。“种子是农业的‘芯片’，必需把当家品种攥正在本人手里。”大荔县红枣财产成长核心副从任周爱英说。周爱英被本地枣农亲热称为“冬枣妈妈”，几十年来，她率领团队取西北农林科技大学合做，成立冬枣试验示范坐，自从培育的“冬枣820”坐果易、成熟早，推广种植面积已超2000亩（约133公顷）；培育的“大荔冬枣2号”通过省级核定，抗裂果、耐储存，市场价比通俗冬枣高15%至20%。科技赋能下，大荔冬枣的“底气”越来越脚：“5G+冬枣数据核心”汇聚田间数据，为每一株冬枣树定制水肥方案；空气能温控系统精准调理温差，让果肉堆集更多糖分；绿色防控手艺替代保守农药，化学农药利用量削减60%。出格是大荔县推出“1＋4＋8＋N”尺度化办理模式，从种植到采收都有了明白尺度，还牵头制定了冬枣种植的省标、国标，让“大荔尺度”成为行业标杆。
9月12日，大荔县安仁镇温荔红建冬枣发卖物流无限义务公司内，来自广东、浙江等地的货车正正在期待拉运冬枣。